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随着现代人生活水平越来越好，大家吃的也越来越丰盛，尤其是过年期间，大鱼大肉可谓是家常便饭。殊不知在品尝这些美味佳肴过后，人们的身体也在悄悄发生变化，比如现在常说的“四高”，高血压、糖尿病、高脂血症、痛风等疾病都跟饮食有很大关系。那么，节后该如何补救？

你的健康跟脾关系密切

中医认为脾主运化，即脾吸收食物中的精华物质，转化为气血津液，通过心肺输送至全身各脏腑组织，以供人体生命活动之需。脾的运化功能正常，“脾气旺盛”的人，一般都食欲旺盛、饮食后胃部与腹部舒适，大便正常，而且面色红润，肌肉丰满；而如果脾的运化失常，就会出现食欲不振、不思饮食、面色萎黄、形体消瘦、容易疲劳等营养吸收不良的表现。另外，脾主四肢，主全身之肌肉，如果脾的功能好，嘴唇滋润、丰满，肌肉就会发达，壮实有力。老年人常常会出现肌肉松弛、四肢无力等症状，这其实就是脾胃虚弱造成的。如果人体出现消瘦、流口水、湿肿等问题，都属于脾病。养护脾经的方法其实很简单，就是养成良好的饮食习惯。饮食规律，不暴饮暴食，少吃些肥腻伤身的食物，脾正常运转，健康自然来。

忌乱进补

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应该了解自己该不该补，属于何种体质，属于何脏何腑有虚。有虚才补。一般而言，中年人以补益脾胃为主，老年人以补益肾气为主，女性以调理肝血为主，小朋友则不适宜过度进补，当然最好在有经验的中医指导下判定。

忌过于滋腻

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对于身体状态不太好，脾胃消化不良者来说，首先是要恢复脾胃的功能，否则服再多的补物也是无用。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，以易于消化为准则。常见健脾食物：如党参、茯苓、白术、山药、薏苡仁等。其中山药老少皆宜，归脾、肺、肾经，具有补脾易胃，生津益肺，补肾涩精的功效，山药补而不热、温而不燥，老少皆宜，是健脾补气的首选食物。

脾胃功能自测法

（1）经常没胃口、食而不化、脘腹胀满，大便酸臭；

（2）小朋友出现烦躁不安、夜间哭闹、呕吐；

（3）口臭、口气大；

（4）舌质红，苔白腻、黄腻、白厚。

如果出现上述症状，提示已经出现食积可能，就不要再过度进补了。

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如何消食健脾

在做菜时可以加入陈皮、山楂等帮助健脾消食之调味。

焦三仙

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证候：

饮食过多者症见积食、呕腐吞酸、口臭、口苦、口中异味、腹胀、呃逆、睡眠不安、大便不调等。

焦三仙：

焦神曲、焦山楂、焦麦芽。3-6岁者，各5克；6-9岁者，各9克；成人各12克。水煎20-25分钟，内服，可酌情加适量白糖或冰糖。

山药米粥

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证候：

脾胃虚弱者症见腹部胀满、不易消化、吃饭不香，大便往往夹杂不消化食物，平时容易疲劳，体重减轻，面黄肌瘦等。

怀山药小米粥：

怀山药50克、小黄米50克、陈皮9克。上述食材洗净，一起放入锅中，加水适量，熬成粥，适温食用即可。

功效：

健脾益气、行气化积。

和胃消食膏

我院香山膏中有一款和胃消食膏，由六君子汤加健脾消食的中药熬制而成，特别适合于脾胃虚弱，食积不化的人群。尤其是儿童及中青年。

组成：

人参、白术、茯苓等

功效：

和胃消食、健脾祛湿

用于：

脾胃虚弱之证。

中山市中医院编辑部

二审：刘卫红

三审：肖小华